Ayer se clausuró la «Golden Week» de Cardenal Mendoza en la sede del CAP Madrid, en el club Argo, que durante una semana ha tenido eventos por todo el mundo para dar a conocer los distintos tipos de este extraordinario brandy de Jerez.
Contamos con la presencia del director comercial de las Bodegas Sáchez Romate, Marcelino Piquero, gran amigo y pipafumador experimentado, que nos dio una clase magistral sobre los procesos de creación y calidad del Cardenal Mendoza, acompañado por nuestro vicepresidente Ignacio Macías.
Posteriormente pasamos a realizar una cata/maridaje de tabacos de pipa y Cardenal Mendoza, primera vez que se realiza un evento de este tipo a nivel mundial y debemos reconocer que fue un éxito rotundo.
Gracias a la colaboración de Global Premium pudimos contar con tres excelentes tabacos de GL Pease así como tres pipas de maíz (Missouri Meerschaum) para cada participante. Realizamos los siguientes maridajes:
Cardenal Mendoza Clásico – G L Pease Odyssey
Cardenal Mendoza Carta Real – G L Pease Cairo
Cardenal Mendoza Non Plus Ultra – G L Pease Maltese Falcon
Esta cata/maridaje se desarrolló con las explicaciones de Marcelino e Ignacio y pudimos disfrutar de cómo se complementan, potencian e interactúan los sabores de los brandys y los tabacos de pipa. Resumiendo, una velada excepcional e inolvidable en la que los pipafumadores del CAP Madrid y algunos invitados pudimos disfrutar de estos magníficos productos. Desde el CAP Madrid queremos agradecer a Marcelino Piquero de Cardenal Mendoza, a Arturo Moreno de Global Premium y a Vicky Ibáñez del club Argo su ayuda para que este evento resultara un éxito absoluto, así como a nuestro vicepresidente Ignacio Macías, a los dos compañeros del PCM que aceptaron la invitación para acompañarnos y a todos los socios del CAP Madrid que acudieron.
