XVII Fumada Lenta CAP Madrid 2021

Formulario de Inscripción.

A continuación os adjuntamos el formulario de inscripción a la XVII Fumada Lenta del CAP Madrid que estará activo hasta el próximo día 12 de noviembre, siempre y cuando no se hayan agotado antes las plazas disponibles. Pulsar sobre el siguiente enlace:

https://www.capmadrid.org/inscripcion2021.php

El Cartel

Ya tenemos cartel para la Fumada de este año. Juan Romero vuelve a regalarnos una de sus obras de arte, que es uno de los signos distintivos del CAP Madrid. Gracias Juan.

La Pipa

Hemos pasado tiempos duros y creemos que para la vuelta a la vida no podíamos elegir una pipa cualquiera. Vilma Armellini nos ha diseñado una Mauro Armellini que supera, con mucho, los estándares comunes de «pipa de fumada». Con un brezo de primera calidad, hemos encargado un número limitado de unidades que podremos disfrutar el próximo 20 de noviembre*.

* Debido al menor número de unidades encargadas sólo podremos garantizar la pipa a los participantes en la competición.

El menú

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Os presentamos el menú de la comida, en la Masía de José Luis, del próximo 20 de noviembre. Esperamos que sea del agrado de todos:

Aperitivo de Bienvenida   

Tortilla de Patata y Calabacín

Croquetas Cremosas de Jamón

Langostinos Crujientes con Romescu

Blinis de Salmón Ahumado con Chutney de Mango

Palitos de Berenjena con Salmorejo

Bebidas

Vino Blanco «Viña Mocén»

Vino Tinto «Viña Cobranza»

Refrescos

Espumoso de Rueda

Cerveza

Agua Mineral

Comida:

Lasaña de verduras con aceite de trufa.

***

Carrillera de ternera glaseada con parmentier natural.

***

Tarta de limón con crema de merengue tostada.

Mignardises y Café.

Vinos

Vino Blanco “Viña Mocén” D.O. Rueda.

Vino Tinto “Viña Cobranza ” D.O. Rueda.

Aguas Minerales

Fumada Lenta 2019.

Tras el obligado parón del año pasado, ponemos en marcha la XVII Fumada Lenta del CAP Madrid que, si la situación sanitaria lo permite, se celebrará el próximo sábado 20 de noviembre de 2021 en La Masía de José Luis, como siempre. Este año hemos hecho un esfuerzo, junto a La Masía, para cumplir los requisitos necesarios: Reducción de aforos, distancias de seguridad, ventilación… En breve os iremos informando de todas las novedades ¡Nos vemos en noviembre!